Biografi Kopi Lelet - Banyak sekali makanan tradisional yang patut dicicipi di Kecamatan
Lasem Kabupaten Rembang, Jawa Tengah yang tentunya sangat lezat. Penduduk
dengan karakteristik yang heterogen membuat tingkat kreatifitas warga disana sangat
tinggi untuk berkreasi, baik dalam bentuk kerajinan tangan mapun kreasi makan
dan minuman.
 |
| Lasem |
Selain lontong tuyuhan yang sudah dikenal secara nasional
adala lagi minuman khas Lasem yaitu KopiLelet.
Kopi lelet bisa
ditemukan hampir diseluruh warung di kota Lasem. Kopi dianggap mujarab sebagai
penghilang penat, stress dan suntuk. Yang membuat kopi lelet lain daripada yang
lain adalah bulir ampas kopinya yang lebih halus, dan tentu pada citarasanya
yang kuat dan khas. Kopi lelet ini diracik dengan ramuan yang pas dan ditumbuk
sendiri oleh para pembuatnya. Hasil ini yang membuat kopi lelet sangatlah
special dari pada kopi lainnya.
Kopi lelet ini akan menjadi lebih special bagi para pecinta
rokok dengan cara meleletkan ampas kopi pada sebatang rokok dengan cara meleletkan
ampas kopi pada sebatang rokok. Kebiasaan inilah yang tumbuh menjadi sebuah
karya seni yang disebut “Ngelelet”. Para pecinta kopi dan rokok yang mempunyai
kreatifitas yang tinggi akan mengubah sebatang rokok menjadi layaknya kanvas
dengan leletan ampas kopi sebagai kuasnya. Sebuah kebudayaan yang unik dan
sangat kreatif buat secangkir kopi lelet.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar